Fantasy, then Reality

經過了好久好久好久 終於又生出一篇小小食記了

奇怪~明明每次出去吃飯都有拍照,但拍完回家總是...

今天要來介紹的這間,是S從小吃到大的豆花---紅福豆花 (之前也叫做森豆花)

這家位於北投尊賢街的豆花店,少說開了20年有,用的是真材實料

雖然沒有大打廣告,但是生意總是好的不得了!

有好多好多的人,都是從小吃到大~

不管是下了班的上班族,帶著小朋友來的家長,或是稍微年長的客人

每次來買,都會看到不同類型的客人! 年齡層大概就從3歲到83歲吧 (誤)

這間除了有賣豆花外,也有賣冰,紅豆湯,綠豆湯,花生湯...等

不過就跟多數的店一樣,熱的東西比較多是季節限定唷!

(不小心偷拍到了老闆娘~)

講了很多廢話,趕緊來說說 最厲害的三色豆花吧!

不調光,不修圖  他就是這麼的光滑!!!

所謂三色豆花是由 白色的牛奶豆花+黃色的雞蛋布丁豆花+咖啡色的巧克力豆花 組成

白色牛奶口味,吃起來帶有淡淡的奶香,不會過於濃烈

黃色的雞蛋布丁口味,吃起來像是超傳統的布丁豆花一樣,不死甜

咖啡色的巧克力豆花,甜甜的巧克力香,搭上滑順的口感,味蕾上有點巧克力牛奶的味道

有這三種不同層次的味道再加上滑順到不行的口感

在這碗中,你絕對吃不到沙沙粗粗的感覺

加上獨特的糖水比例,整個人吃完就是 涼涼涼

噢,差點忘了說,豆花是可以加1種料的唷!只是剛好S都吃不加冰不加料的~所以不是店家偷工

許多配料都是老闆娘當天現煮,為了品質,有些東西的量都不會太多啊!

上次九點多去,最受歡迎的芋圓粉圓都沒了

總而言之,夏天要到了,如果哪天想來碗順口又不死甜的豆花

就來嘗嘗這間吧!

*紅福豆花*

*電話：(02)2820-9337

*地址：台北市北投區尊賢街241巷1號